• +7 (473) 253-79-97
Воронеж, Ломоносова ул, 83

Организация питания

Пятиразовое питание детей в детском саду осуществляется по примерному 20-ти дневному меню для детей  от 3 до 7 лет.

Существует 2 варианта двадцатидневного меню, на осенне-зимний- весенний и летний период.

Меню, утверждённое главным врачом федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» введено в действие приказом заведующей МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №21».

Ежедневный контроль качества приготовления пищи осуществляет бракеражная комиссия, утверждённая приказом по МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №21 в составе:

  1. Председатель комиссии – заведующая МБДОУ
  2. Члены комиссии:
  • Заместитель заведующей по АХР
  • медсестра
  • старший воспитатль.

Ежедневно медицинскими работниками МБДОУ заполняется накопительная ведомость, которая позволяет один раз в двадцать дней провести подробный анализ калорийности приготовления пищи и содержания в ней белков, жиров, углеводов в целях соблюдения необходимой сбалансированности питания воспитанников.